Petits sablés d'Halloween
Aujourd'hui, c'est mercredi et les enfants sont à la maison !!!!Il faut donc trouver de quoi les occuper, en plus, dans une semaine, c'est la méga fête à la maison. On fait Halloween avec les petits copains et copines des enfants. Il y aura 10 petits diables l'après-midi. Il faut donc préparer l'horrible journée !!!!!
Nous voici donc en train de faire des petits sablés d'Halloween (ils seront tous mangés d'ici là... mais bon, ça permet de faire des essais !)
Recette des Petits sablés d'Halloween
ingrédients
150 g de farine
75 g de beurre mou
75 g de sucre en poudre
1 oeuf
1 pincée de sel
préparation
Mélanger farine, sucre, sel, beurre en morceaux en pressant et en frottant les paumes des mains l'une contre l'autre
Incorporer rapidement l'oeuf à ce mélange sableux
Mettre en boule et si possible laisser reposer dans un endroit frais
Préchauffer le four
Étaler la pâte au rouleau à 1/2 cm d'épaisseur
Découper la à l'aide d'un emportepièce
Enfourner 10 mn environ à four chaud (Th 6), en surveillant la cuisson
Pour le glaçage, j'ai prévu 3 couleurs :
orange : jaune d'oeuf + sucre glace + 3 gouttes de colorant alimentaire rouge
jaune : sucre glace + eau + colorant alimentaire jaune
brun : chocolat noir fondu (à n'étaler que lorsque les petits sablés sont cuits !!!)
Et voilà !!!!! En avant première, voici la 1ère fournée de petits sablés, tout juste sortie du four
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