Recette des madeleines au chocolat de Sophie
Je vais vous livrer ici une de mes recettes fétiches, pour les jours où il me faut très rapidement un gâteau pour accompagner le café ou pour le gouter des enfants.
C'est une recette SUPER rapide (cuisson comprise, il doit y en avoir au maximum pour 20 minutes), et en plus, c'est succès garanti
, alors, pourquoi s'en passer !!!!!!
Voici donc la recette des madeleines au chocolat de Sophie
2 blancs d'oeuf
20 g de farine + 1cc de levure
25 g sucre glace
20 g poudre d'amande
30 g de beurre salé
80 g de chocolat
7 cl de crème liquide
préchauffer le four TH 9
faire fondre le beurre à feu doux
faire fondre à feu doux le chocolat avec la crème, remuer
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre glace et la poudre d'amande.
Fouetter légèrement les blancs d'oeuf sans les monter, les incorporer à la farine. Ajouter le chocolat puis le beurre fondu.
Verser une cuillèrée de pâte dans chaque alvéole
Faire cuire TH9 pendant 4 minutes, puis TH7 pendant 4 minutes également.
Et voilà..... c'est près. Voici ce que ça donne
C'est une recette SUPER rapide (cuisson comprise, il doit y en avoir au maximum pour 20 minutes), et en plus, c'est succès garanti
, alors, pourquoi s'en passer !!!!!!Voici donc la recette des madeleines au chocolat de Sophie
2 blancs d'oeuf
20 g de farine + 1cc de levure
25 g sucre glace
20 g poudre d'amande
30 g de beurre salé
80 g de chocolat
7 cl de crème liquide
préchauffer le four TH 9
faire fondre le beurre à feu doux
faire fondre à feu doux le chocolat avec la crème, remuer
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre glace et la poudre d'amande.
Fouetter légèrement les blancs d'oeuf sans les monter, les incorporer à la farine. Ajouter le chocolat puis le beurre fondu.
Verser une cuillèrée de pâte dans chaque alvéole
Faire cuire TH9 pendant 4 minutes, puis TH7 pendant 4 minutes également.
Et voilà..... c'est près. Voici ce que ça donne
A mes yeux, c'est vraiment la recette idéale pour les invitations à l'improviste !!!! Et on peut tout à fait remplacer la poudre d'amande par de la poudre de niosette, de noix, de la noix de coco..... selon l'humeur du jour et la disponibilité dans les placards.........