pain brioché aux tomates séchées et aux olives

Voilà un peu plus d'un an maintenant que le Père Noël m'a apporté une machine à pain Kenwood BM250. C'estet il n'y a pas un jour sans qu'elle ne serve !!!


Je vais tenter de partager avec vous quelques unes de mes recettes.


Voici celle du pain brioché aux tomates séchées et aux olives

120 ml lait tiède + 2 œufs --> 180 ml liquide
60g beurre ramolli
1 cc de sel
60 de gruyère râpé
40 g de tomates séchées (coupées en petits morceaux)
30 g d'olives vertes (coupées en petits morceaux)
poivre
300g farine
1,5 c à c de levure déshydratée

Mettre les ingrédients dans l'ordre dans la MAP, sauf le fromage, les tomates séchées et les olives

Mettre le fromage, les olves et les tomates séchées au bip.
Programme 1 - poids : 500 g - dorage : 1


Et voici une photo, histoire de voir ce que ça donne !!!!




C'est une recette super simple à faire et qui remporte à chaque fois un franc succès (je la sers coupée en fines tranches, à l'apéro !)


04/01/2008
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